Wir freuen uns Sie in unserem Restaurant begrüßen zu dürfen und möchten Ihnen den spanischen Frohsinn und die spanische Lebensart näher bringen.

Unsere Küche verwöhnt Sie mit frischen Zutaten und Köstlichkeiten aus dem spanischen Mittelmeerraum.

Beginnen Sie den Abend mit ein paar Tapas, und genießen Sie dazu spanischen Wein. Erholen Sie sich vom Alltag und genießen Sie ein paar Stunden Urlaub in Spanien.

Das Wort “Tapas” bedeutet wörtlich “Deckel” und leitet sich von den Brotscheiben ab, die der Kellner früher zum Schutz vor Fliegen oder Staub auf das Weinglas legte.
Die Andalusier kamen dann auf die Idee, die Brotscheiben mit kleinen Speisen zu belegen und somit war die Idee der “Tapas” geboren.
Üblicherweise werden mehrere Tapas gleichzeitig bestellt, die dann in der Mitte des Tisches serviert werden, damit jeder Gast sich das heraussuchen kann, was ihm am meisten schmeckt. Dann werden einfach soviele Tapas nachgeordert, bis alle am Tisch sich satt gegessen haben.

Wir bitten um Ihr Verständnis, dass wir uns für die Küche ein bisschen Zeit nehmen,
da alles erst frisch zubereitet wird, damit Sie den maximalen Genuss original spanischer Tapas geniessen können!

Genießen Sie unser festliches Flying Tapas Buffet: Kalte spanische Vorspeisen stehen zu Beginn auf den Tischen. Anschließend servieren wir Ihnen unsere warmen Tapas in mehreren Runden direkt an den Tisch – zum gemeinsamen Probieren, Teilen und Genießen.

Zum Auftakt – Plato Ibérico

Spanische Vorspeisenplatte mit Queso Mezcla Semicurado, Serrano-Schinken, Chorizo, Käsecreme, Oliven und knusprigen Picos.

Warme Tapas – frisch serviert

• Dátiles con Bacon
  Datteln im Speckmantel mit Honig und Rosmarin
• Croquetas de Jamón
  Goldbraune Kroketten mit Serrano-Schinken
• Gambas al Ajillo
  Garnelen in Knoblauchöl mit Chili und Petersilie
• Champiñones al Jerez
  Champignons mit Knoblauch und Sherry
• Albóndigas
  Hackfleischbällchen in Tomaten-Rotwein-Sauce
• Solomillo al Pedro Ximénez
  Schweinefiletmedaillons in Sherry-Sauce
• Chorizo al Vino Tinto
  Spanische Paprikawurst in Rotwein geschmort
• Estofado de Carne
  Rindfleischeintopf mit Kartoffeln und Karotten
• Patatas Bravas
  Knusprige Kartoffeln mit Brava-Sauce und Aioli
• Pimientos de Padrón
  Galizische grüne Paprikaschoten mit Meersalz

Süßer Abschluss – Postres Españoles

Crema Catalana – Spanische Vanillecreme mit karamellisierter Zuckerkruste und Orange.
Tarta de Almendra Casera – Hausgemachter spanischer Mandelkuchen mit Zimt und Zitrone.

Flying Tapas Buffet · 42,00 € pro Person

Getränke werden nach Verbrauch separat berechnet.

Optional: Glühwein-Empfang auf dem Bamberger Weihnachtsmarkt

Beginnen Sie Ihre Weihnachtsfeier bei Glühwein oder alkoholfreiem Punsch in stimmungsvoller Weihnachtsmarktatmosphäre. Anschließend geht es zum festlichen Tapas Buffet ins Casa Zorro.
Optional zubuchbar, separate Berechnung.

¡Feliz Navidad y buen provecho!